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ちょぴっとツアー

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2012年2月15日 (水)

es-Boulangerie

Koyama1es-Boulangerie

三田市ゆりのき台5-32-1

079-564-3192

午前10時~午後6時

水曜定休

(es-koyama共通)

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小山さんといえば小山ロール。それは未だに食べたことがないんだけれど、今回は

小山さんのパンが食べたくて行ってきたんだ。

すごく久しぶりに来てみたらビックリ、ここ、小山村みたいになってたんだね。

パティスリー、カフェ、ショコラ専門店、パ工房、コンフィチュール&マカロン専門店、

アイスクリーム工房、バウムクーヘン工房、お菓子教室。敷地の中にはこれだけの

お店があるんだよね。

ボクが行ったのは2月の始めの日曜。バレンタインが近かったということもあるかも

しれないけど、駐車場の手前の道から渋滞。割と早く駐車場に入れたもののケーキ

の棟はお店からはみ出るくらい列ができていたから大変。

目的だったパン工房のほうはなんとか入れたけど、トレイを取ったらレジまでは

並びながら商品の前に行き、パンを乗せるという感じだったよcoldsweats01

商品はまばら。でも、買いたかったクロワッサンがちょうど残っていたので買えた!

Koyama2アンチョビクロワッサン」189円

パリパリっとした食感と芳醇なバターの香り。真中にアンチョビが一切れ通っていてこの塩加減が◎wink

ひとつは朝食として食べたけど、夜に白ワインと一緒に食べたらこっちのほうが合ってて美味しかったcatface

Koyama3_23種のハーブとオリーブのリュスティック」189円

バジル、オレガノ、ローズマリーと緑と黒のオリーブが練りこまれたパン。

もっちりした生地で、噛めば噛むほど美味しさがじんわりと感じられるcatface

これもワインにぴったり♡

Koyama4
バゲットトラディショナル」399円

外はパリッと、中はしっとりもっちりwink

飾り気のない味なので、美味しいスープとか美味しいバターとか美味しいサラダがあれば最高のパートナーになること間違いなしhappy01

Koyama5半分食べて半分残ったバゲット。

食べごろを少し逃してしまったので、フレンチトーストにしてみたんだ。

これがやっぱりすごーく美味しくて!

フレンチトーストなんてあまり変わり映えしないだろうと思ったけど、美味しいパンを使えば美味しいものができるんだと実感。(上に載ってるのは「あんこ」です)

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場所的に不便なところにあるせいか、はたまた滅多に来られない意識があるせいか、大量に買っていかれる方が多かった。前に並んでいたおじさんはパンに4500円も払っていたくらい。もしかしたら「うちのも買ってきて!」って頼まれた?(大きなお世話coldsweats01)

ボクも沢山買い込みたかったけど、そんなに食べられないし冷凍庫も余裕ないしsweat01

泣く泣く欲しいものだけ連れ帰りました。今度行ったら食パンも買ってみたいなhappy01